Как украинцы зарабатывают в швеции на сборе ягод

Дополнительные сведения

Для работы обязательно нужен автомобиль. В Швецию сезонники едут через Польшу, Финляндию и Прибалтику. Существует несколько популярных маршрутов для поездки в Лапландию. В среднем затраты на проезд (билеты на паром и бензин) составляют 400-500 долларов с одного человека. В скандинавском климате понадобятся теплые вещи, а для того чтобы не потеряться стоит взять компас и топографические карты местности. Нелишним будет заранее изучить «полигон работ»: склоны, озера, горы, возможность подъезда к ним и составить график сборки.

Продукты и средства гигиены многие везут с собой или закупают на территории Польши, так выходит дешевле. Условия проживания самые разные: койко-мест в хостеле и кемпингах до палаток, которые также везутся с собой. Плата за жилье варьируется, она может составлять как 200 евро в месяц, так и от 8 евро в сутки.

Секреты

Для того чтобы собрать большой урожай лесной или луговой земляники, стоит прислушаться к советам опытных сборщиков.

Где ее искать:

• Лесные ягоды любят тень, потому искать их нужно прежде всего в затемненных участках.
• Плодоносящие кусты, растущие на опушках или открытых полянках, могут прятаться под каким-нибудь низкорослым растением.
• Растет земляника прямо в траве. Выбрав определенный участок, следует раздвинуть часть стелющейся растительности в сторону – можно обнаружить целое поле мелких плодов.
• Обнаружив полянку с земляникой, стоит отметить координаты места на карте – это поможет быстрее отыскать нужный участок в следующий раз.

Сбор лесной и луговой земляники – процесс достаточно трудоемкий, но в то же время увлекательный. Для того чтобы набрать полные корзинки придется потрудиться и потратить немало времени.

На заметку!
Перед походом в лес, следует запастись питьевой водой и сухпайком. Стоит также побеспокоиться насчет средства от комаров – в лесу от них не будет отбоя.

Найти мелкую ароматную ягоду можно практически в любом уголке страны. Главное – следовать советам опытных людей и проводить сбор вкусного урожая по всем правилам.

Где и как собирают ягоды в Швеции?

Морошка, брусника и черника растут в лесах и болотистой местности севера Швеции, в экологически чистой Лапландии. Работодателей в этой сфере нет, как и нет фиксированной суммы заработной платы. Так как никто не контролирует рабочий процесс, очень важны такие личные качества как самоконтроль, организованность, дисциплина и настрой на результат, а не на сам процесс. Наши соотечественники организовываются в небольшие команды, а оплата их труда напрямую зависит от количества собранного. Конкурентами украинцам являются и другие иностранцы: тайцы, поляки, жители стран Прибалтики, Белоруссии.

Места для сборки дикорастущих ягод ищутся самостоятельно, в основном это влажные зоны лесных болот. Условия труда не легкие: часто приходится трудиться под дождем и отмахиваясь от комаров, мошек и других надоедливых насекомых. Именно поэтому обязательным элементом экипировки сборщика в Швеции являются резиновые сапоги, дождевики, и анти москитная защитная одежда. Пик сборки дикорастущих лесных ягодок приходиться на летние месяцы: июль и август и длиться до момента закрытия всех пунктов приема. Обычно сезон заканчивается с первыми холодами – в середине либо конце сентября.

Сбор земляники

Собирать землянику в лесу нужно в определенный период. Самый оптимальный интервал – в утренние или вечерние часы. В дневное время от сбора лучше отказаться, так как из-за полуденного солнца ягодки могут быстро испортиться.

Землянику лучше собирать в ясную сухую погоды – ягоды хорошо отделяются от чашелистиков.

Есть некоторое заблуждение, которое гласит, что ягоды дикой клубники можно собирать неспелыми.

Считается, что недостаточно красные или даже белые плоды успешно дозреют дома – на подоконнике, но это не так

Незрелые экземпляры быстро высохнут либо сгниют, потому собирать нужно только красные и полностью созревшие ягоды. Кроме того, ее нужно сразу после сбора доставить домой и быстро переработать.

Особенности и схема сбора ягод в Швеции

Самой первой дозревает морошка, а уже за ней идут черника и брусника.

1. Морошка – собирается вручную в специальный короб или ведро, ее срывают как спелой (ягодки желтого цвета) так и не дозревшей, красного цвета. Желтая в тот же день идет на сдачу в приемный пункт, а вот «зеленую», поливают водой и накрывают пленкой, создавая парниковый эффект. Затем ягоды оставляют дозревать на 2-4 дня. Сезон сбора длиться от одной недели до 14 дней.
2. Черника – растет в лесных массивах Швеции и на вырубках, имеет синий цвет. Чернику собирают в ящики, специально предназначенные для бережной транспортировки которые заранее можно брать в приемном пункте. Для этой ягодки, собираемой с помощью гребенок, допустимы незначительные примеси веточек и листьев.
3. Брусника – собирается на финише ягодного сезона. Ярко-красная брусника растет на полянах и лужайках Швеции, она любит открытую сухую и солнечную местность, и в отличие от морошки совсем не прячется от сборщиков. Собирается и расфасовывается брусника точно так же как и черника – с помощью ручных комбайнов «гребенок» в ящики.

Сроки созревания

Прежде чем отправиться за сбором урожая, люди интересуются, когда созревает лесная земляника. Время зависит от нескольких факторов – от климатической зоны и погодных условий.

В разных регионах поспевает земляника в разное время: на юге она появляется раньше, в северных областях – позднее

Сроки созревания ягоды в одном месте год от года могут отличаться. В холодное лето она спеет позднее, да и ягод бывает меньше

В дождливое или очень жаркое лето период плодоношения заканчивается раньше, поэтому важно не упустить это время, чтобы не остаться без ягодных запасов

В средней полосе дикая клубника зреет во второй половине июня. Но в этот период на лугах и в лесах удастся встретить лишь единичные красные ягоды. Много спелого урожая можно будет собрать уже спустя 1-2 недели после появления первых плодов. Если лето холодное и дождливое, то созревшую землянику можно будет собрать лишь во втором месяце лета.

В южных регионах России срок созревания земляники в лесу приходится на начало-середину первого летнего месяца. Жители северных широт отправляются на сбор урожая не ранее второй декады июля.

Начало сбора по регионам:

Дожидаться более позднего срока, и тянуть со сбором урожая, – чтобы пойти в лес или на поляну «наверняка» – тоже не стоит. Нужно отправляться «на охоту» за лесными и полевыми дарами в конце июня-начале июля. Если прождать чуть больше времени, спелые ягодки могут начать перезревать, киснуть и осыпаться или их соберут другие. Ближе к осени можно будет собрать лишь те немногочисленные экземпляры зрелых плодов, которые еще не успели сгнить.

На заметку!
На вырубках и открытых полянах земляника поспеет раньше, чем в лесу, куда проникает меньше солнца.

Опытные ягодники, чтобы узнать, поспела ли земляника в лесу, отправляются на разведку, ориентируясь на погоду и средние сроки созревания по региону.